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禹州粉条制作技艺


禹州市红薯种植面积大,农民有加工红薯粉条的传统。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉,经先进技术脱脂净化处理,用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素,属绿色天然食品,柔软可口,营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,素有人造鱼翅之美称。

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